南京师范大学美术学院历史悠久。据官方记载，它已有100多年的历史，在全国美术界有很高的地位。南京师范大学美术学院的“美术”是一个省级品牌专业(全国前十名)。动画专业连续四年在全国高校排名第一。近年来，艺术设计的发展和应用取得了显著的成就。
美术学院是该国第一个艺术硕士专业教育试点单位。它是教育部指定的“全国体育艺术教师培训基地”。也是“江苏省高校基础课实验教学示范中心”。被中国玩具协会指定为“中国玩具行业人才培养基地”。所有专业都向国内外的研究生和本科生开放。
美术学院专业介绍：
美术(中国画、油画、水彩画、装饰艺术、雕塑)
培养目标：培养掌握基本美术技能的高素质复合型先锋美术教师。
就业目的地：艺术教师、教学研究人员和其他中等和高等学校的教育工作者。
美术(书法和篆刻方向)
培养目标：全面系统地掌握书法、书法理论及相关文学、写作知识，具备运用五种书法风格进行创作的能力、学习书法理论的能力、教授书法的能力。
就业目的地：在大中专院校从事书法教学、创作和理论研究或相关书法专业工作。
艺术设计
视觉传达艺术设计方向
培养目标：具备一定的艺术设计、研究、策划、开发、谈判、管理和研究能力，具备现代艺术设计的思维能力，掌握艺术设计的系统方法，具有艺术设计实践技能的专业人才。
就业目的地：从事企业产品装饰、广告和品牌推广；从事企业形象和品牌形象的研究、开发和设计；从事一定的设计管理工作；在中等职业学校、大学和学院从事艺术和设计教学。
环境艺术设计方向
培养目标：具备现代艺术设计的思维能力，掌握环境艺术设计的系统方法，具有环境艺术设计实践技能的专业人才。
从事专业环境艺术设计的设计院、规划院、房地产开发公司，以及各种装饰公司、设计公司、园林公司和广告公司；从事一定的环境设计管理工作；在中等职业学校、大专院校从事艺术设计教学。
显示设计方向
培养目标：培养在空间、造型、色彩、材料、生产技术、多媒体、声学、光电等展示设计手段方面综合应用能力强的复合型高级艺术人才和创新人才。
就业目的地：具有展览设计专业技能的专业设计师可以从事社会、文化、科技、政治、经济、贸易等各种宣传推广活动的展览策划。同时，他们也可以在主管经济的行政单位的宣传部门、各种展览公司和展览场馆部门就业。
陶瓷艺术设计方向
培养目标：培养具有陶瓷艺术设计、生产与生产、管理、调查、管理与开发以及现代陶瓷艺术设计和实践技能的各类人才。
就业目的地：从事陶瓷艺术设计与开发，中等职业学校、大专院校教学，以及陶瓷生产与管理。
玩具设计方向
培养目标：培养具有现代艺术设计思维的专业人才，掌握系统方法
培养目标：培养具有服装设计和表演艺术规律研究能力，并掌握相应技术和实践经验的综合性专业人才。
就业目的地：从事服装公司和服装企业的设计、技术管理和营销；从事模特经纪公司、新闻媒体、广告部、展览公司等的演出和策划。在大专院校和中等专业学校从事服装设计和表演艺术教学。
电影
培养目标：系统掌握本专业的基本理论、知识和技能，具备一定的动画设计、制作、策划、创意编辑和研究能力，并具备现代动画设计思维能力和动画实践技能。
从事动画创作和商业广告动画设计与开发。在中等职业学校、大专院校从事动画制作管理和动画设计教学。